TIMOROUS BEASTIE

Titrant à 46%, ce « vatted » malt est élaboré par la maison de négoce Douglas Laing. Depuis 1948, ce dernier sélectionne différents styles de whisky, dont ce « vatted » élaboré à partir d’un assemblage de malts provenant exclusivement des Highlands : Dalmore, Blair Athol et Glen Garioch. Non filtrée, cette édition mérite vraiment le détour.

Style : Intense et complexe. Nez : Fruité et épicé. Cardamome, poivre noir. Bouche : Envoûtante. Miel de bruyère, bois précieux. Finale : Longue. Couque aux raisins.