CRÉMANT "BLANC DE NOIRS" MAGNUM

Depuis 1972, les Caves Bailly Lapierre produisent des Crémants de Bourgogne de renommée internationale dans une ancienne carrière de 4 ha, à plus de 50 m sous terre.

Ce Blanc de Noirs, issu du cépage Pinot Noir, constitue l’identité de la Cave. Dans nos villages, on aime confectionner des bulles avec ce grand cépage qui s’épanouit si bien en Yonne. Un crémant de caractère au style plein, puissant, profond, avec une bouche fruitée qui le rapproche d'un vin rouge. En dégustation il nous propose un chemin fruité mais aussi épicé. C'est une sensation de profondeur qui nous accompagne durant ce voyage.

Il accompagnera vos poissons en sauce ainsi que vos desserts et vos apéritifs.