CHABLIS

Le Chablis 2021 du Domaine Isabelle et Denis Pommier est vin rond, gourmand, charnu et riche, avec des arômes expressifs du Chardonnay. Il a été élaboré à partir de vignes de 25 ans d'âges situées dans les communes de Chablis et de Ligny-le-Châtel. Il a ensuite subi deux fermentations, alcoolique, à l'aide de levures indigènes et malolactique, avant d'être élevé 12 mois en cuves.

Ce véritable classique de Bourgogne se dégustera parfaitement avec du poisson, des viandes blanches ou encore du fromage.