CARAMEL MORILLE

La maison TB est issue de la passion pour la pâtisserie de Thelma Breton à ce moment là chef dans un restaurant étoilé elle imagine un dessert issue de champignons séchés et de caramel. 

Un peu plus tard elle commercialisera des caramels tout aussi original que délicieux.

Ici nous vous proposons un caramel beurre salé aux morille. Il est complexe avec des notes boisées subtils.

Vous pourrais l'utilisé dans vos dessert mais également sur une viande blanche.