DIVIN SAUVIGNON VIGNERON

Divin est un domaine situé dans la Loire qui produit des vins rouges, blancs, pétillants désalcoolisés depuis 2018.

L'objectif est de préserver l’identité du terroir, la texture, la fraîcheur et l’expression aromatique, tout ce qui fait l’essence d’un vin de Loire.

Le processus est le même que pour n'importe quel vin classique puis ils pratiquent la distillation sous vide à basse température pour en faire un vin désalcoolisé. Le vin est placé sous vide, ce qui permet à l'éthanol de s'évaporer à une température très basse. Cela protège les arômes volatils et la fraîcheur du fruit par rapport à une chauffe classique.

Ici, nous vous proposons de découvrir le sauvignon blanc. Il est sec et fruité, allie élégance et fraîcheur, offrant une belle ampleur où les arômes boisés s'intègrent délicatement.

Vous n'aurais plus à choisir entre boire et conduire car celui-ci vous permet les deux en toute sécurité avec le même plaisir de dégustation.