FIXIN

Méo-Camuzet est l’un des domaines les plus réputés de Bourgogne, dirigé par Jean-Nicolas Méo depuis 1989. Ce Fixin est signé de sa gamme « Frère & Sœurs » : des raisins choisis chez des vignerons de la Côte de Nuits, vinifiés et élevés par l’équipe du domaine.
100 % pinot noir de Fixin, tout au nord de la Côte de Nuits. Le Fixin est un rouge de Bourgogne aux fruits rouges et noirs, avec une pointe de terre et de minéralité, des tanins soyeux et une magnifique longueur.

C'est un vin d'exception, il se déguste avec de belles viandes rouges, magret de canard, gibier à plumes ou bien viandes en sauces.