COFFRET 4 BIRDIE 20CL

Nous, vous proposons un coffret de gin de la distillerie Birdie. Une distillerie Française créer en 2019. 

Dans ce coffret de 4 bouteilles de 20cl chacune nous vous proposons de déguster le gin kaffir, timut, crispa, shiso.

Le kaffir est un gin en hommage à l'île de la réunion. Le combava, citron vert est mis à l'honneur dans ce gin accompagné d'un côté vert grâce aux baies de genévrier , poivre de java , coriandre, marjolaine, amandes, cardamome.

Le Timut est frais et floral, avec des notes de pamplemousse légèrement citronné. Il connais une macération de 24 heures dans un alcool de blé avant distillation. 

Le crispa est fruité. C'est un gin marqué par le citron grâce aux baies de verveine et le zeste de citron jaune. Celui-ci détient également des notes d'épices douces apportée par le poivre de Likouala, un poivre du Congo.

Pour compléter ce coffret nous vous proposons de découvrir le Shiso, celui-ci est issue de la feuille de Shiso une plante utilisée dans la cuisine Japonaise. Il est composé d'un côté fruité issue de la fleur d'hibiscus accompagné d'une fraîcheur issue de la citronnelle.

Ce coffret est parfait pour découvrir les différentes saveurs de gin que propose birdie.