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DOMAINE DE CHANTEMERLE
Jean Boudin et Fils /
AOC Chablis 1er Cru /
100 % Chardonnay /
75 cl - 12.5°
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L'Homme Mort est un sous-climat de Fourchaume, plus ferme et plus austère.
Un vin avec plus de caractère que son homologue, Chablis Fourchaume. Plus minéral, plus gras et plus puissant en bouche avec une finale persistante.
À servir avec des plats épicés comme du poisson en sauce ou des escargots.
A Chablis wine full of character !